Quelle - BERUFEnet – ein Angebot der Bundesagentur für Arbeit.
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Berufsbild Facharbeiter/in - Anlagentechnik (Fleischindustrie)
Ausbildung Facharbeiter/in - Anlagentechnik (Fleischindustrie) |
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Dieser Beruf wurde in der ehemaligen DDR ausgebildet und ausgeübt. Es handelt sich um eine Facharbeiterausbildung, die von 1980 bis 1985 angeboten wurde. Nachfolgend erfahren Sie, welche Tätigkeiten den Beruf prägen und in welchen vergleichbaren Berufen der Bundesrepublik Deutschland sie sich wie...  weitere Infos |
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Berufsbild Facharbeiter/in - Fleischerzeugnisse
Ausbildung Facharbeiter/in - Fleischerzeugnisse |
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Dieser Beruf wurde in der ehemaligen DDR ausgebildet und ausgeübt. Es handelt sich um eine Facharbeiterausbildung, die von 1976 bis 1990 mit Spezialisierungsrichtungen angeboten wurde. Nachfolgend erfahren Sie, welche Tätigkeiten den Beruf prägen und in welchen vergleichbaren Berufen der Bundesre... weitere Infos |
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Berufsbild Fleischer/in
Ausbildung Fleischer/in |
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Fleischer/innen schlachten Tiere und verarbeiten deren Fleisch zu Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnissen, Konserven und Gerichten weiter. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.
Hauptsächlich arbeiten Fleischer/innen in Betrieben des Fleischerhand... weitere Infos |
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Berufsbild Fleischer/in - Herstellen von Feinkost und Konserven
Ausbildung Fleischer/in - Herstellen von Feinkost und Konserven |
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Hierbei handelt es sich um einen ehemaligen Ausbildungsberuf. Die nachfolgenden Informationen stellen einen möglicherweise überholten Sachstand dar. Sie werden nicht mehr aktualisiert.
Fleischer/innen der Fachrichtung Herstellen von Feinkost und Konserven verarbeiten Fleisch, Fisch, Gemüse, Gew... weitere Infos |
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Berufsbild Fleischer/in - Schlachten
Ausbildung Fleischer/in - Schlachten |
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Hierbei handelt es sich um einen ehemaligen Ausbildungsberuf. Die nachfolgenden Informationen stellen einen möglicherweise überholten Sachstand dar. Sie werden nicht mehr aktualisiert.
Fleischer/innen der Fachrichtung Schlachten sichern die Versorgung der Bevölkerung mit qualitativ hochwertigem... weitere Infos |
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Berufsbild Fleischer/in - Verkauf
Ausbildung Fleischer/in - Verkauf |
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Hierbei handelt es sich um einen ehemaligen Ausbildungsberuf. Die nachfolgenden Informationen stellen einen möglicherweise überholten Sachstand dar. Sie werden nicht mehr aktualisiert.
Fleischer/innen der Fachrichtung Verkauf stellen Fleisch- und Wurstwaren her, richten sie an, verkaufen sie und... weitere Infos |
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Berufsbild Fleischerfachwerker/in - 2.Stufe (§48 BBiG/§42b HWO)
Ausbildung Fleischerfachwerker/in - 2.Stufe (§48 BBiG/§42b HWO) |
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Fleischerfachwerker/innen mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung für behinderte Menschen (nach § 66 Berufsbildungsgesetz (BBiG) bzw. § 42m Handwerksordnung (HwO)) zerlegen Fleisch, verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter und helfen beim Schlachtvorgang mit.
Fleischerfachwerker/inn... weitere Infos |
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Berufsbild Fleischerwerker/in - 1.Stufe (§48 BBiG/§42b HWO)
Ausbildung Fleischerwerker/in - 1.Stufe (§48 BBiG/§42b HWO) |
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Fleischerwerker/innen mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung für behinderte Menschen (nach § 66 Berufsbildungsgesetz (BBiG) bzw. § 42m Handwerksordnung (HwO)) zerlegen Fleisch, verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter.
Fleischerwerker/innen arbeiten vor allem in handwerklichen Flei... weitere Infos |
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Berufsbild Geflügelfleischer/in
Ausbildung Geflügelfleischer/in |
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Geflügelfleischer/innen schlachten und verwerten Geflügel meist mit Hilfe halb- oder vollautomatischer maschineller Vorrichtungen. Darüber hinaus verrichten sie Zu- und Teilarbeiten bei der Fleischwarenverarbeitung sowie Wurstwarenherstellung.
Geflügelfleischer/innen arbeiten auf Schlachthöfen... weitere Infos |
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Berufsbild Küchenfleischer/in
Ausbildung Küchenfleischer/in |
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Küchenfleischer/innen zerlegen nach Anlieferung ganze, halbe oder geviertelte Schlachttierkörper, Geflügel, Wild und Fisch und bereiten diese Teile portionsgerecht zur weiteren Verarbeitung vor.
Küchenfleischer sind in Restaurants, Kantinen und Hotels tätig, wo sie Fleischgerichte vorbereiten.... weitere Infos |
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