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Ausbildungsbörse Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandw(Bäckerei/Konditorei) - Ausbildungsplatz Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandw(Bäckerei/Konditorei)
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Lehrstellen
Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandw(Bäckerei/Konditorei) |
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Berufsbild Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandw(Bäckerei/Konditorei) |
Ausbildung Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandw(Bäckerei/Konditorei) |
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Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei verkaufen Brot und Backwaren, zum Teil auch kleine Imbisse. Sie bedienen und beraten ihre Kunden, präsentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber.
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei sind vorwiegend in Bäckereien und Einzelhandelsgeschäften tätig. Darüber hinaus können sie auch in der Gastronomie beschäftigt sein,
vorrangig im Verpflegungsbereich bei Catering-Unternehmen oder in der Hotellerie. |
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Berufsbild Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandw(Bäckerei/Konditorei)
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| Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei verkaufen Bäckereierzeugnisse. Doch zum Verkauf gehört mehr, als nur die Ware über den Ladentisch zu reichen und das Geld entgegenzunehmen: Sie beraten und informieren ihre Kunden über die Inhaltsstoffe und Bestandteile der Produkte, präsentieren und verpacken die Backwaren und dekorieren die Auslagen sowie die Verkaufsräume. Darüber hinaus schneiden sie Brote und Kuchen auf, belegen und garnieren Brötchen und bereiten kleinere Imbisse zu. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum zu sorgen. |
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Voraussetzungen für Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandw(Bäckerei/Konditorei) |
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Duale Ausbildung
Grundsätzlich wird - wie bei allen anerkannten, nach dem Berufsbildungsgesetz oder der Handwerksordnung geregelten Ausbildungsberufen - rechtlich keine bestimmte schulische oder berufliche Vorbildung vorgeschrieben.
Die Betriebe stellen überwiegend angehende Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk (alle Fachrichtungen) mit Hauptschulabschluss ein.
Vor Beginn der Ausbildung ist ein ärztliches Gesundheitszeugnis vorzulegen.
Ausbildung an schulischen Bildungsstätten
Die Schulen legen eigene Zugangskriterien fest. Informationen hierzu enthält die Datenbank KURSNET.
Eine Starthilfe zum Ausbildungszugang bieten Jugendlichen ohne Ausbildungsplatz die Qualifizierungsbausteine im Handwerk. Informationen zu den Qualifizierungsbausteinen für den Beruf Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk im Schwerpunkt Bäckerei findet man unter:
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 Quelle - BERUFEnet – ein Angebot der Bundesagentur für Arbeit.
Eine gewerbliche Nutzung ist nicht gestattet.
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