Ausbildungsplatz in Altmarkt 13 a, 03046 Cottbus, Brandenburg, Deutschland
1 freie Stelle
Details zur Ausbildung
Firma:
Coffee Latte Inh. D. Zeumke
Lehrstelle als :
Fachmann/-frau - Systemgastronomie
Freie Stellen:
1
ausuebungsort:
Altmarkt 13 a, 03046 Cottbus, Brandenburg, Deutschland
Stellenbeschreibung:
"Coffee Latte" bietet Ihnen 2010 einen Ausbildungsplatz als Fachmann/-frau - Systemgastronomie!
Folgende Voraussetzungen werden erwartet: - ein guter Abschluss der 10. Klasse (Notendurchschnitt 2-3) - gern auch Abitur (Notendurchschnitt 2-3) - Kommunikationsfähigkeit - Freude am Service - Ordnungssinn - gepflegtes Auftreten und Engagement - rasches Auffassungsvermögen - Teamfähigkeit - Sinn für systematische Arbeitsabläufe - natürliche Freundlichkeit - Belastbarkeit, Stressresistenz
Aufgaben und Tätigkeiten in diesem Berufsfeld: Fachleute für Systemgastronomie organisieren alle Bereiche eines Restaurants nach einem zentral festgelegten Gastronomiekonzept und achten auf die Einhaltung der vorgegebenen Standards. Sie regeln die Arbeitsabläufe im Einkauf, der Lagerhaltung, in der Küche, im Service, in der Gästebetreuung bzw. im Verkauf. Außerdem überwachen Sie die Qualität der Produkte und führen Kostenkontrollen sowie Marketingmaßnahmen durch. Sie betreuen die Gäste, nehmen Reklamationen entgegen und achten auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
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