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Beruf Barmeister/in |
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Berufsbild Barmeister/in
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| Barmeister/innen leiten meist eigenverantwortlich einen gastronomischen Betrieb oder übernehmen Fach- und Führungsaufgaben in Restaurants oder Hotels, die über eine Bar gehobenen Niveaus verfügen. Sie arbeiten vor allem in Bars von Hotels, Restaurants und Diskotheken oder in anderen Lokalen und Veranstaltungsorten mit Barbetrieb. |
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Voraussetzungen für Barmeister/in |
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| Voraussetzung für die Zulassung zur Barmeisterprüfung ist in der Regel eine mit Erfolg abgelegte Prüfung zum Geprüften Barmixer bzw. zur Geprüften Barmixerin. Außerdem muss man in der Regel vor Beginn des Prüfungsteils "Grundlegende Qualifikationen" den Erwerb der berufs- und arbeitspädagogischen Qualifikationen nachweisen. Die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz müssen erfüllt sein. |
Stand: 05.02.2012 Weitere Informationen auf: 
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