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Ausbildung Betriebswirt/in (staatl. gepr.) - Getränke |
Berufsbild veraltet. Daten nur noch zu Informationszwecken online |
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Ausbildung Betriebswirt/in (staatl. gepr.) - Getränke |
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Betriebswirte und -Betriebswirtinnen - Getränke arbeiten in Industrie- und Handelsunternehmen der Getränkewirtschaft, beispielsweise im Getränkefachgroßhandel, in Brauereien, bei Getränkeherstellern. Dort nehmen sie kaufmännisch-betriebswirtschaftliche Fach- und Führungsaufgaben auf der mittleren Ebene wahr und sind in unterschiedlichen Aufgabenbereichen wie Qualitätskontrolle und -sicherung, Finanz- und Rechnungswesen, Marketing, Werbung, allgemeine Verwaltung und Organisation oder Unternehmensplanung und Controlling tätig.
Staatlich geprüfte Betriebswirte und Betriebswirtinnen - Getränke sind für die kostengünstige und termingerechte Beschaffung der im Betrieb benötigten Rohstoffe und Betriebsmittel zuständig. In diesem Zusammenhang ermitteln sie potentielle Geschäftspartner, holen Angebote ein und bahnen Kontakte an.
Einer Analyse des Beschaffungsmarktes schließen sich Verhandlungen mit Lieferanten über Lieferungs- und Zahlungsbedingungen und rechtliche Folgen bei Vertragsverletzungen an.
In Abstimmung mit der Unternehmensleitung planen sie die zukünftige Entwicklung des Betriebes vorausschauend und berücksichtigen dabei nicht nur die Gegebenheiten des eigenen Unternehmens, sondern auch die gesamtwirtschaftlichen Entwicklungen und die erkennbaren Absatzmöglichkeiten im Getränkebereich - sowohl direkt an den Endverbraucher als auch an den Fachhandel.
Die im Getränkebereich tätigen Betriebswirte und -wirtinnen erstellen Bilanzen sowie Gewinn- und Verlustrechnungen nach handels- und steuerrechtlichen Vorschriften, sorgen für die Bereitstellung von Steuerungs- und Kontrollinformationen für die Unternehmensleitung und prüfen die formelle und materielle Richtigkeit der Buchhaltungsunterlagen.
Auch die Planung und Organisation von Werbe- und Verkaufsförderungsmaßnahmen gehören zu ihrem Tätigkeitsbereich. Dabei arbeiten sie beispielsweise mit Werbeagenturen zusammen. Neben Aufgaben in der Verkaufsorganisation und -planung sind staatlich geprüfte Betriebswirte und Betriebswirtinnen - Getränke auch im Außendienst (Kundenbesuche, Kundenberatung, Angebotserstellung, Verkaufsverhandlungen) tätig.
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Berufsbild Betriebswirt/in (staatl. gepr.) - Getränke
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Bei der Ausbildung zum staatlich geprüften Betriebswirt/zur staatlich geprüften Betriebswirtin für Getränke handelt es sich um eine berufliche Fortbildung im Anschluss an einen anerkannten einschlägigen Ausbildungsberuf. Die Fortbildung ist länderspezifisch auf Grundlage der Rahmenvereinbarung der Kultusministerkonferenz für Fachschulen mit zweijähriger Dauer geregelt.
Die Dauer der Vorbereitungskurse für die Abschlussprüfung beträgt in Vollzeit 2 Jahre. Bei Teilzeitlehrgängen wird die Kursdauer wesentlich von der Art der Teilzeitmaßnahme (zum Beispiel mit oder ohne Wochenendveranstaltungen) sowie vom Umfang des wöchentlichen Unterrichtsangebotes bestimmt.
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